PL EN

Przepisy kulinarne

Zapoznaj się ze sposobami na smaczne przyrządzenie cykorii.

Przepisy z cykorią sałatową

Przewiń w dół

Dania z  cykorią

884494.jpg

Sałatka z Cykorii i Kurczaka

04.12.20

/

Bakor

Kurczaka kroimy w kostkę i obsmażamy na oliwie. Z papryki usuwamy gniazda, kroimy w paski, a następnie opiekamy na patelni grillowej lub na grillu. Z cykorii oddzielamy pojedyncze liście i drobno rwiemy.

lodeczki-z-jejem070538.jpg

Łódeczki z jajem

04.12.20

/

Bakor

Obierz jajka i awokado, a następnie pokrój w kostkę. Posiekaj szczypiorek. Sos Grecki rozrób w 3 łyżkach oliwy i 3 łyżkach wody.

golabki340824.jpg

Gołąbki

04.12.20

/

Bakor

Mięso włożyć do większej miski. Ryż ugotować, ostudzić i dodać do mięsa. Cebulę obrać, zetrzeć na tarce, dodać do mięsa z ryżem. Doprawić solą (około pół łyżeczki), pieprzem (1/4 łyżeczki).

kremowa-zupa-ze-smietanka117931.jpg

KREMOWA ZUPA ze śmietanką

04.12.20

/

Bakor

Cykorię opłucz, wytnij głąb. Liście drobno pokrój. Posiekaj cebulę. Białą część pora i łodyżkę selera pokrój w plasterki. W rondlu na maśle zeszklij przygotowane składniki, zalej gorącym bulionem. Gotuj pod przykryciem ok. 30 min. Następnie zupę zmiksuj, przypraw, wymieszaj ze śmietanką, zagrzej, ale nie gotuj. Podawaj z grzankami i natką.

brokol-i-ser090043.jpg

Łódeczki cykorii z brokułami i serem

04.12.20

/

Bakor

Brokuł obgotować 3- 4 minuty i rozdzielić na części. Kabanosa pokroić w plasterki. Ser żółty pociąć na cienkie paski lub zetrzeć na tarce o grubych oczkach. Wszystkie składniki wymieszać w salaterce, polać przygotowanym sosem i delikatnie wymieszać. Podawać na łódeczkach przygotowanych z liści cykorii.

bolidy-f1-z-cykorii279077.jpg

Bolidy F1 z cykorii

04.12.20

/

Bakor

Z cykorii oddzielamy pojedyncze liście i przebijamy je wykałaczkami w 2 miejscach. Na końcach wykałaczki nabijamy winogrono tak, aby powstał nam bolid. Ogórka i awokado obieramy i kroimy w średnią kostkę. Ser feta kroimy w kostkę, a szczypiorek drobno siekamy. Wszystkie składniki umieszczamy w salaterce i polewamy gotowym sosem koperkowym. Delikatnie mieszamy. Przygotowany farsz wykładamy na cykoriowe bolidy.

surowka-z-cykorii-z-jablkiem-i-ketchupem335224.jpg

SURÓWKA Z CYKORII Z JABŁKIEM I KETCHUPEM

04.12.20

/

Bakor

Cykorię pokroić w plastry. Obrane jabłka zetrzeć na tarce o dużych otworach, wymieszać z oliwą, cykorią, ketchupem i posiekaną natką pietruszki, doprawić.

lodeczki-z-surowej-cykorii364909.jpg

ŁÓDECZKI Z SUROWEJ CYKORII

04.12.20

/

Bakor

Do liści cykorii nałożyć:

  • ser typu Rokpol roztarty ze śmietaną + posiekane orzechy laskowe
  • ser biały kremowy (typu toska) + posiekane orzeszki pistacjowe + szczypior 
    ...
salatka-z-cykorii-z-feta364823.jpg

SAŁATKA Z CYKORII Z FETĄ

04.12.20

/

Bakor

Cykorię umyj, pokrój, skrop cytryną ( ½ główki). Odetnij nasadę tzw. głąb. Dodaj pokrojony: por, ogórek kiszony, paprykę. Składniki skrop oliwą ( 2 łyżki ) i wymieszaj z pokrojoną w kostkę fetą (lub serem typu bałkańskiego). Podczas mieszania przypraw pieprzem i szczyptą soli. Posyp listkami mięty i słonecznika.

salatka-z-pomidorem-i-kiszonym-ogorkiem491242.jpg

Sałatka z  porem i  kiszonym ogórkiem

04.12.20

/

Bakor

Z cykorii (czubkiem noża) należy wykroić głąby. Cykorię pokroić w plastry. Kiszony ogórek umyć, obrać i pokroić w drobną kostkę. Cykorię wymieszać z porem i kiszonym ogórkiem, przyprawić olejem sojowym, solą i cukrem.

 

po-belgijsku353416.jpg

Zapiekanka z  szynką po Belgijsku

04.12.20

/

Bakor

Cykorię włóż do wody z sokiem cytryny i odrobiną cukru, gotuj ok. 10 min, dobrze osącz. W rondelku z mąki i masła zrób jasną zasmażkę, dodaj pokruszoną kostkę rosołową, mieszając,  powoli dolewaj szklankę wody, następnie mleko i śmietanę...

slodka-salatka-z-cykorii-i-mandarynek662899.jpg

Słodka sałatka z  cykorii i  mandarynek.

04.12.20

/

Bakor

Oddziel liście z cykorii i pokrój w paski. Mandarynki obierz, rozdziel i zdejmij skórki z cząstek. Pokrój cząstki na pół. Ogórki obierz i pokrój w kostkę. Ser żółty pokrój w kostkę. Obierz granat i wydobądź z niego nasiona...

 

cykoria-z-jogurtem-i-truskawkami096758.jpg

CYKORIA Z  JOGURTEM I  TRUSKAWKAMI

04.12.20

/

Bakor

Liście cykorii odciąć około centymetra od nasady kolby. Ułożyć na talerzu w formie płatków kwiatu. Na środek przygotowanego kwiatu nałożyć jogurt typu greckiego i przybrać truskawkami. 

salatka-z-owocami551354.jpg

Sałatka z  owocami

04.12.20

/

Bakor

Pojedyncze liście cykorii ułożyć na półmisku. Pozostałe liście cykorii pokroić w talarki, doprawić solą i pieprzem, skropić sokiem z cytryny oraz niewielką ilością oliwy z oliwek. Dodać obrane cząstki pomarańczy oraz winogrona i wymieszać. Sałatkę ułożyć na wcześniej przygotowanych liściach cykorii.

 

salatka-z-niebieskim-serem055657.jpg

Sałatka z  niebieskim serem

04.12.20

/

Bakor

Cykorię pokroić w paski, pomidory w kostkę, oliwki przekroić na pół. Wymieszać w salaterce. Ser zetrzeć na tarce lub pokruszyć, zmieszać z majonezem, ziołami i bulionem. Doprawić solą i pieprzem.

koktail-z-cykorii153273.jpg

Zielony koktajl z cykorii

04.12.20

/

Bakor

Mango obrać i odciąć od pestki. Z cykorii oddzielić liście i porwać na mniejsze kawałki. Wszystkie składniki należy zmiksować na gładki koktajl.

salatka-na-slodko993709.jpg

Sałatka z  cykorii z  brzoskwinią i  migdałami

04.12.20

/

Bakor

Z cykorii oddzielamy liście i drobno rwiemy. Brzoskwinie z puszki kroimy w kostkę. Migdały zalewamy gorącą wodą i obieramy. Do salaterki dodajemy przygotowane składniki. Dodajemy rodzynki i suszone morele. Wszystko polewamy syropem z agawy.

salatka-z-awokado492379.jpg

Sałatka z  awokado

04.12.20

/

Bakor

Z cykorii oddziel liście i potnij w paski lub porwij. Obierz jajka i awokado, a następnie pokrój je w kostkę. Posiekaj natkę pietruszki. Wszystkie składniki wymieszaj w salaterce i dopraw do smaku dodając oregano sól i pieprz. Dodaj jogurt i delikatnie wymieszaj. Podawaj z całymi liśćmi cykorii lub na cykoriowych łódeczkach.

cykoria-jablko733427.jpg

SURÓWKA Z CYKORII Z JABŁKIEM I KETCHUPEM

04.12.20

/

Bakor

Cykorię pokroić w plastry. Obrane jabłka zetrzeć na tarce o dużych otworach, wymieszać z oliwą, cykorią, ketchupem i posiekaną natką pietruszki, doprawić.

Cykoria sałatowa

Cykoria Sałatowa -  to warzywo zaliczane do roślin sałatowych. Tworzy wydłużone główki koloru, biało -  żółtego, o charakterystycznym orzeźwiająco gorzkawym smaku. Możemy z niej robić sałatki surowe, świetnie smakuje na gorąco.

 

Zobacz również

cykoria-salatowa382091.jpg

Szybki kontakt

Jesteś zainteresowany/na naszą oferta?

Zapraszamy do kontaktu!

 

96- 100 Skierniewice
ul. Jana III Sobieskiego 16
tel./fax.: + 48 (46) 833 61 96
mobile.: + 48 502 394 896
e- mail.: bakor@bakor.com.pl

 

Więcej danych kontaktowych

Może Pani/Pan wycofać każdą z powyższych zgód w każdym momencie poprzez wysłanie wiadomości e- mail na adres bakor@bakor.com.pl Wycofanie zgody nie wpływa na zgodność z prawem przetwarzania przed wycofaniem zgody.

Kasuj